콩시루

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범접불가한 깊은 맛
단 하나의 인생 국밥,콩시루

SINCE

1997

전통과 현대의 중심

콩나물국밥, 콩시루

질 나쁜 프랜차이즈

모두가 놓친 속임수

첫째

소자본만을 강조한다

창업의 성패는 소자본에서 나오는 것이 아닙니다. 근본이 없는 프랜차이즈는 저렴한 투자비용 속에 제대로 된 기초 교육을 포함하지 않습니다.

둘째

눈 가리고 아웅한다

기획형 프랜차이즈는 잘 다져진 노하우가 없습니다. 어디서든 쉽게 구하는 시판용으로 눈속임하여 오래갈 수 없기에 역사 또한 존재할 수 없습니다.

셋째

남으로 맺어 남으로 끝난다

가맹점이 지나치게 급증한다면 피해야 합니다. 반짝 유행하는 아이템으로 현혹시켜 가맹점 늘리기에 혈안이 된 브랜드는 결코 가맹점을 보살피지 않습니다.

이
래
서
콩
시
루
가

천
하
일
품
이
구
나

첫째

25년간 겹겹이 노하우를 쌓다

1997년부터 쌓아 온 노하우가 있어 자신 있습니다.
직접 연구하여 만든 육수와 특급 양념소스로 맛을 내 깐깐한 여수사람들 입맛을 사로잡은 브랜드입니다.

셋째

창업의 3박자를 갖추다

운영은 쉽게, 회전율은 빠르게, 수익은 높아야 합니다.
3박자가 딱 맞았을 때 비로소 안정적으로 오래가는 매장이 되고, 어떠한 불황도 이겨낼 수 있습니다.

둘째

너도나도 알아서 찾아오다

오직 음식의 맛만을 연구하고 장사에만 열중했을 뿐인데
입소문이 나 자주 찾아오는 단골손님, 일하던 직원도 모두 창업하고 싶다고 찾아옵니다.

넷째

품질 유지에 힘쓰다

직영공장을 통해 각종 파동에 대비하여 균일하게 거품을 뺀 가격에 육수와 식재료를 공급하며, 이를 통해 일관된 품질 유지 및 가맹점의 지속 운영이 가능합니다.

첫째

25년간 겹겹이 노하우를 쌓다

1997년부터 쌓아 온 노하우가 있어 자신 있습니다.
직접 연구하여 만든 육수와 특급 양념소스로 맛을 내 깐깐한 여수사람들 입맛을 사로잡은 브랜드입니다.

둘째

너도나도 알아서 찾아오다

오직 음식의 맛만을 연구하고 장사에만 열중했을 뿐인데 입소문이 나 자주 찾아오는 단골손님, 일하던 직원도 모두 창업하고 싶다고 찾아옵니다.

셋째

창업의 3박자를 갖추다

운영은 쉽게, 회전율은 빠르게, 수익은 높아야 합니다.
3박자가 딱 맞았을 때 비로소 안정적으로 오래가는 매장이 되고, 어떠한 불황도 이겨낼 수 있습니다.

넷째

품질 유지에 힘쓰다

직영공장을 통해 각종 파동에 대비하여 균일하게 거품을 뺀 가격에 육수와 식재료를 공급하며, 이를 통해 일관된 품질 유지 및 가맹점의 지속 운영이 가능합니다.

타 업종 대비 프랜차이즈 경쟁률 최저 수준!

콩시루는 그 자체로 블루오션

손이 많이 가는게 단점인 설렁탕, 해장국, 순대국...
콩나물국밥도 알려진 곳은 12개중 단 3곳 뿐!
그러나 콩시루 인근에 생기다 없어지기를 수년째입니다.

입맛 까다롭기로 소문난 여수사람들을 사로잡다

입맛 까다롭기로 소문난 여수사람들을 사로잡다

입맛 까다롭기로 소문난 여수사람들을 사로잡다

입맛 까다롭기로 소문난 여수사람들을 사로잡다

입맛 까다롭기로 소문난 여수사람들을 사로잡다

입맛 까다롭기로 소문난 여수사람들을 사로잡다

입맛 까다롭기로 소문난 여수사람들을 사로잡다

입맛 까다롭기로 소문난 여수사람들을 사로잡다

콩나물국밥 배달 전문 샵인샵

콩시루 본사의 체계적인 기초 교육(1~2시간)부터 매출 상승까지
콩나물 국밥 샵인샵 창업으로 돌파구를 만들어드리겠습니다.

성동구 지점

월 배달 매출
3천만원

아침 식사 시간을 골든타임으로!
비수기 영향 NO
경쟁률은 낮고
매출은 높게

높은 마진율

순수익 32%

저렴한 원가의 주 재료 사용!
간편한 3분 조리로
빠른 회전율

가맹비 無 로열티 無

창업비 0원

교육 무료 제공!
꾸준한 관리시스템으로
운영 및 매출 문제 케어

뚝배기에 가득
담아낸 일념

어릴 적 어머니의 손맛처럼 마음 속 깊이 담고 가는
진하고 깊은 국물맛은 하루이틀만에 생길 수 없는 노하우입니다.

기본에 노하우

한스푼

맛의 깊이가 다른

한그릇

또 찾게 되는

한식당

발길 끊길 틈 없이
365일 문전성시

큰 변별력 없는 국밥은 처음 손님은 잡을 수 있어도 재방문하는 단골로 만들기는 쉽지 않은 일입니다.
한번 오면 계속 찾는 콩시루는 타의 추종을 불허합니다.

콩시루 경쟁력 01

콩시루는 특별합니다

사람들이 알아서 찾아오는 국밥의 핵심이 무엇인지 잘 아는 전문가의 노하우는 깊이부터 다릅니다.
수차례 시행착오를 거쳐 콩시루만의 맛을 구현해냈습니다.

특제양념소스

각종 천연재료를 사용한
콩시루만의 특급양념소스

깊은 육수 맛

청정해역 남해안에서 갓 잡아 올린
20가지 이상의 해산물을 이용한 육수

콩시루 경쟁력 02

콩시루는 영리합니다

모든 사람들에게는 똑같은 시간이 주어지기에 많이 팔고
많이 남기는 쪽이 승자입니다.
그렇기에 원가율을 평균 32%로 맞췄습니다.

원가율 평균

%

콩시루 경쟁력 03

콩시루는 간편합니다

손이 많이 가는 복잡한 운영방식은 품만 많이 들뿐
조리를 간소화해야 회전율을 높여 매출을 올릴 수 있습니다.

육수 붓고

재료 넣고

3분 끓이면 완성!

콩시루는 주방장이 필요없는 쿡리스시스템입니다.

주방 인력 최소화로 인건비 절감

원팩시스템으로 조리 간소화

어느 매장에서도 맛의 균일화

콩시루 경쟁력 04

콩시루는 청렴합니다

핵심재료가 남의 손에서 만들어지면 그만큼 거품이 끼고
일관된 품질 유지가 힘들어질 수 밖에 없습니다.

콩시루는 직영공장을 통해
육수와 식재료를 공급합니다.

콩시루 경쟁력 05

콩시루는 한결같습니다

국밥은 시대가 바뀌어도 정서적 친근감으로 다가와 유행과 시기를 타지 않아 불황기가 없습니다.
콩시루는 AI, 광우병 등 외부환경 변수에도 끄떡없습니다.

정직한 본사의 자질

본사가 기둥을 잘 만들면 그 영양분을 통해
점주님들이 튼튼한 줄기가 되어 주어야 동반상승합니다.
콩시루는 늘 곁에서 솔선수범으로 보답하겠습니다.

반드시 지켜야 할 의무

1주일간
확실한 밀착교육

균일한 계량, 조리메뉴얼이 손에 익을 때까지
현장교육을 통해 마스터시키겠습니다.

상생을 위한 끈질긴 소통

리스크 케어
관리시스템

오픈 이후 매출 저조 및 운영문제 등
정기적으로 분석하여 케어하겠습니다.

불황도 피해가는 운영

6WAY
탄탄한 매출구조

아침, 점심, 저녁간 식사와 안주까지 물론
포장, 배달까지 매출을 극대화시키겠습니다.

콩
시
루
가

선
서
합
니
다

생판 모르는 남에서 우리가 되기까지의 시간보다
앞으로 10년 그 이상 함께할 날들을 위해 약속드립니다.

첫째

흉내낼 수 없는 차별화된 맛과 노하우로 콩나물국밥 업계 1등이 될 것을 약속한다.

둘째

언제나 정직하고 곧은 신념으로 가맹사업하며 상생을 기반으로 본사정책을 고민하고 실천한다.

셋째

가맹점이 힘들 때 외면하는 것이 아닌 솔선수범하며 절대 소통을 게을리 하지 않는다.

넷째

본사의 실리만을 위해 가맹점에 해가 되는 행동을 하지 않으며 상호 우호증진을 위해 노력한다.

다섯째

콩나물국밥으로 대표하는 브랜드로서 사명감을 갖고 전 매장의 매출 증진을 위해 힘쓴다.

메뉴소개

1인세트

국밥 + 수육 한접시 또는 사이드 메뉴 택 1

국밥에 수육 또는 사이드 메뉴까지
든든하게 한상 세트!

식사류 안주류 계절메뉴 사이드메뉴 어린이메뉴

얼큰콩나물국밥

담백콩나물국밥

황태콩나물국밥

돼지콩나물국밥

불고기한접시

수육

김치등뼈찜

김치찜골

편육

매생이굴국밥

메밀전병

새우만두

갈비만두

떡갈비정식

선착순 30호점

콩시루 창업혜택

창업비용 부담없이 시작하실 수 있도록 지원합니다.

선착순 30호점 창업혜택 진행중

선착순 30호점 창업혜택 진행중

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콩시루 창업비용

신규 창업도, 업종 변경도, 브랜드 변경도
성공창업 준비가 되셨다면 검증된 콩시루가 정답입니다.

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